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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种利用糖槭制备槭树香型白酒的方法-CN201510968011.3在审
发明人：薛栋升;梁龙元 -专利权人：湖北工业大学
申请日： 2015-12-22 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：该方法包括如下步骤：往糖槭树粉末中加入黄水进行蒸煮，得到不加糖的糖槭树粉末，再加入葡糖得到加糖的糖槭树粉末；往加糖的糖槭树粉末中加入酿酒酵母和东方伊萨酵母的菌液发酵得到固体醪；将固体醪与加糖的糖槭树粉末混合后加入水和清香型小曲进行液体发酵；液体发酵完成后再加入不加糖的糖槭树粉末发酵得到发酵成熟的固体醪液，往该固体醪液加入水进行压滤、蒸馏；将酒度在65度以上的酒头、45-65度之间的中段酒、20-28度之间的酒尾混合后再加入糖槭树汁，微滤膜过滤得到成品槭树香型白酒
一种利用制备槭树香型白酒方法

[发明专利]酶制剂生产发酵废液应用于木薯原料生产酒精的方法-CN201010197893.5无效
发明人：王君高;王乐;高晓娟 -专利权人：山东轻工业学院
申请日： 2010-06-11 - 公布日： 2011-08-10 - 主分类号： C12P7/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用木薯为原料，通过添加淀粉酶和糖化酶的生产发酵废液生产酒精的方法，属于发酵技术领域。酶制剂生产发酵废液应用于木薯原料生产酒精的方法，包括木薯粉粉浆、液化、糖化和发酵，其特征在于，在液化过程中不添加淀粉酶只单独添加淀粉酶发酵废液，或在添加淀粉酶的同时添加淀粉酶发酵废液；和/或在糖化过程中不添加糖化酶只单独添加糖化酶发酵废液，或在添加糖化酶的同时添加糖化酶发酵废液。
酶制剂生产发酵废液应用于木薯原料酒精方法

[发明专利]一种快速发酵面包酵母产品及制作方法-CN200710061372.5无效
发明人：肖冬光;姜天笑 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2007-10-09 - 公布日： 2008-05-07 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：一种快速发酵面包酵母产品及制作方法，以提高面包酵母在不加糖面团中的发酵力。本发明快速发酵面包酵母是在每1g普通面包活性干酵母中加入20～120mg的食品级糖化酶(10⁵U/g)即可制得快速发酵面包酵母，其不加糖面团的发酵力比原酵母显著提高。当添加量为40～60mg/gADY时，在不加糖面团中的发酵力可提高45％～55％，与原酵母在加糖面团(含糖量为4％)中发酵力的水平相当。
一种快速发酵面包酵母产品制作方法

[实用新型]带有阀门组连接机构的串并联分配系统-CN201420029480.X有效
发明人：车明;侯保良;张慧;董建强;王奎智 -专利权人：许昌瑞达生物科技有限公司
申请日： 2014-01-17 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：带有阀门组连接机构的串并联分配系统，连续灭菌系统上料管与分配盘通过三通体连接，三通体的另外一端连接抗生素截止阀，之后连接三通，三通的底部连接排污阀，另一端串联抗生素截止阀，然后再与并联的流加糖管相连接。流加糖管上均设有上料阀，并与流糖罐相连接，通过弯管将中心接头与活接头连接起来，短接头与发酵管道连接，这样就实现了连续灭菌系统、分配盘、发酵罐和流加糖罐之间的连接，既可以达到发酵罐不会出现因相互影响而染菌的效果，还可以实现发酵罐与单个流加糖罐或者多个流加糖罐之间的连续式的灭菌，节省了一套流加糖的灭菌系统设备和分配盘及其管道系统，节约了蒸汽能源，提高了设备启动率和利用率，增加年产量。
带有阀门连接机构串并联分配系统

[发明专利]一种提高L-谷氨酸发酵糖酸转化率的方法-CN201110062565.9有效
发明人：龚华;刘康乐 -专利权人：梅花生物科技集团股份有限公司
申请日： 2011-03-15 - 公布日： 2011-09-07 - 主分类号： C12P13/14 文献下载
摘要：本发明涉及L-谷氨酸发酵生产领域，具体涉及一种提高L-谷氨酸发酵糖酸转化率的方法。本发明所述方法在发酵产酸期，以延伸至发酵罐内的管道和不大于10m3/h的流量持续流加糖进行发酵，所述管道的出口位于最底端搅拌叶之上，与最底端搅拌叶的垂直距离为发酵罐侧壁高度的0.75-2.25％，且与发酵罐搅拌轴的水平距离为搅拌轴到侧壁水平距离的本发明所述方法改进流加糖的线路，改善了流加糖过程中糖液浓度以及溶氧度分布不均匀的问题，使发酵液处于较优的发酵条件下，提高了糖酸转化率。
一种提高谷氨酸发酵转化方法

[发明专利]一种发酵生产苯丙氨酸的工艺-CN202211670113.3在审
发明人：冯世红;张宗华;王飞;刘福玲;韩富江 -专利权人：新疆阜丰生物科技有限公司
申请日： 2022-12-26 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： C12P13/22 文献下载
摘要：本发明属于微生物发酵技术领域，公开了一种发酵生产苯丙氨酸的工艺，将菌种接入种子培养基进行培养，通过驯化、优化培养基和培养条件得到种子液，接种到发酵罐中进行发酵，并在发酵过程中流加糖，得到高产酸发酵液。本发明通过在发酵的过程中向发酵液中多批次流加糖，降低了发酵过程中代谢副产物积累，提高了苯丙氨酸的产量。
一种发酵生产苯丙氨酸工艺

[发明专利]赖氨酸的流加发酵制备-CN201110151495.4有效
发明人：马吉银;陈崇安;孟刚;曹洪;程耀东;刘鑫 -专利权人：宁夏伊品生物科技股份有限公司
申请日： 2011-06-08 - 公布日： 2011-11-09 - 主分类号： C12P13/08 文献下载
摘要：本发明提供了流加发酵L-赖氨酸的方法，其包括将表达吡啶核苷酸转氢酶变体的工程菌接入第一发酵罐于培养并将获得的培养液接种于第二发酵罐培养，然后向第二发酵罐持续流加糖，之后再向第二发酵罐持续流加糖和氮源。
赖氨酸发酵制备

[发明专利]一株快速发酵面包酵母菌株及其构建方法-CN201410333534.6有效
发明人：张翠英;肖冬光;林雪;董健;柏晓雯;宋海岩 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2014-07-14 - 公布日： 2014-10-01 - 主分类号： C12N1/19 文献下载
摘要：本发明公开了一种快速发酵面包酵母菌株及其构建方法，属于生物工程技术领域。本发明通过在亲本面包酵母菌株中，完全敲除葡萄糖磷酸变位酶基因PGM2，同时选用强启动子PGK1过表达H/ACA小核仁RNA(SNR84)全序列，来获得该快速发酵面包酵母菌株。所述快速发酵面包酵母菌株在不加糖面团发酵中1h CO₂产气量达到818mL，较亲本菌株提高了21.2％(亲本菌株不加糖面团发酵1h CO₂产气量675mL)，同时发酵时间缩短了18.0％。该面包酵母在不加糖面团中发酵能力强，满足了面食加工市场对“快速”酵母的需求，有广泛的应用前景。
快速发酵面包酵母菌株及其构建方法

[发明专利]赖氨酸的三级发酵制备-CN201110151557.1有效
发明人：马吉银;陈崇安;孟刚;曹洪;程耀东;刘鑫 -专利权人：宁夏伊品生物科技股份有限公司
申请日： 2011-06-08 - 公布日： 2011-11-09 - 主分类号： C12P13/08 文献下载
摘要：本发明提供了发酵L-赖氨酸的方法，其包括将表达二氢吡啶二羧酸合成酶变体的工程菌接入第一发酵罐培养并将获得的培养液接种于第二发酵罐培养，将所得的培养液接种量接种于第三发酵罐培养，然后向第三发酵罐持续流加糖，之后向第三发酵罐持续流加糖和氮源。
赖氨酸三级发酵制备

[发明专利]一种发酵生产柠檬酸的方法-CN201110162278.5无效
发明人：于清;苏焕峰;王江涛;张光祥 -专利权人：山东柠檬生化有限公司
申请日： 2011-06-16 - 公布日： 2011-11-30 - 主分类号： C12P7/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵生产柠檬酸的方法，该方法通过降温并接入菌种后在36～38℃添加糖化酶，能够有效保持糖化酶的活性，糖化酶利用率高；在发酵液中添加糖化酶，能够有效克服现有工艺中发酵残总糖和发酵粮耗高及转化率低的问题；本发明的优点在于：与现有技术相比较，相同投料量的单罐产量提高2％以上，发酵液粮耗下降20-30kg/t，发酵转化率提高2.5%以上。
一种发酵生产柠檬酸方法

[发明专利]一种含蛋黄液的发酵乳及其制备方法-CN201510500702.0有效
发明人：李浩 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2015-08-14 - 公布日： 2019-11-08 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明提供一种含蛋黄液的发酵乳及其制备方法，以发酵乳的原料总重量为100％计，所述含蛋黄液的发酵乳是以80％～90％的原料奶为主原料，添加0.5％～2％的加糖蛋黄液，接种发酵剂发酵制成的，其中加糖蛋黄液的含糖量为本发明还提供了上述含蛋黄液的发酵乳的制备方法，所述方法是将除发酵剂外的发酵乳的原料混合脱气、均质、杀菌、冷却、加入发酵剂发酵得所述含蛋黄液的发酵乳。本发明的发酵乳具备良好的组织状态与色泽、浓郁香甜的风味及细腻饱满的口感。
一种蛋黄发酵及其制备方法

[发明专利]一种流加糖的预处理工艺-CN201010568961.4有效
发明人：张苏龙;聂晓东;龚华;常利斌 -专利权人：梅花生物科技集团股份有限公司
申请日： 2010-12-01 - 公布日： 2011-09-21 - 主分类号： C12P13/00 文献下载
摘要：本发明涉及氨基酸生产工艺领域，公开了一种流加糖的预处理工艺。本发明所述流加糖的预处理工艺包括：将糖液原料以每次1/8糖液原料体积的蒸发量进行梯度升温蒸发，最终蒸发温度为115℃且体积为所述糖液原料体积的1/2，然后在115℃下保温8min。本发明所述工艺将现有工艺中的蒸发浓缩和连消联合在一起，降低了能耗，提高了加热均匀程度，减少了流加糖中对发酵有害物质的浓度，提高了流加糖的纯度和透光率，增加了效益，有利于氨基酸发酵。
一种加糖预处理工艺

[发明专利]一种橘子酒的酿制新方法-CN201811371236.0在审
发明人：舒金出 -专利权人：湖南绿盟农业发展科技有限公司
申请日： 2018-11-18 - 公布日： 2020-05-26 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种橘子酒的酿制新方法，包括选购橘子、测量橘子汁密度、橘子预处理、加水、加硫消毒、总需糖量计算、加果胶酶、发酵、二次加酵母营养剂及第三次加糖、酒渣分离、二次及三次发酵、澄清、低温储藏等步骤。本发明在不同阶段实现三次加糖，能够将果肉充分发酵，减少营养的损失；而且通过将橘子打浆，以橘子浆作为原始发酵，营养更为全面，更利于人体吸收。
一种橘子酿制新方法

[发明专利]一种树莓波特酒的酿造方法-CN201710590470.1在审
发明人：高哲 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2017-07-19 - 公布日： 2017-09-12 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明的树莓酒酿造采用全汁发酵，无需额外加糖，发酵期间调入预先蒸馏的树莓蒸馏酒，以快速终止发酵，保留了原料自身的糖分，残留糖分多为果糖，其口感细腻程度，明显优于发酵后外加糖分，突显了树莓酒的独特风格和典型性本发明解决了传统方法制备的树莓果酒对树莓的活性物质破坏较大，口味单一、酒体单薄以及果味不浓郁等缺点，避免了装瓶后再发酵保质问题。
种树波特酿造方法

[发明专利]一种以葡萄糖和蔗糖为发酵底糖生产细菌纤维素的方法-CN202111135811.9在审
发明人：刘康乐;李红斌;刁刘洋 -专利权人：爱发生物科技（大连）有限公司
申请日： 2021-09-27 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： C12P19/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种以葡萄糖和蔗糖为发酵底糖生产细菌纤维素的方法。本发明的方法是以葡萄糖或葡萄糖与蔗糖混合碳源为发酵底糖，控制底糖为低初糖浓度，在发酵过程中，流加葡萄糖或流加葡萄糖与蔗糖，控制流加糖的浓度和残糖浓度，根据残糖浓度采用连续流加或间歇流加的方法流加糖，实现发酵过程中耗糖速度稳定，发酵周期稳定，提高了发酵水平，发酵周期可控制到80‑100h，发酵生产细菌纤维素的产率达到12‑15g/L，显著缩短了发酵周期，提高了产率，经济效益显著。
一种葡萄糖蔗糖发酵生产细菌纤维素方法

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